bbq italian sushi

コースの概要

対応人数

4~8人

対応地域

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_南多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

神奈川_相模原

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

8,797 円/人

コース内容

Course

【文月】本格和食堪能コース

【文月】本格和食堪能コース

苦手な食材は事前にお伝えください。 コース内容は一例で仕入れの状況やご予約人数により内容を変更する場合がございます。

先付

【先付け八寸】豚の山椒ロースト、玉蜀黍豆腐、穴子酢、旬菜

お椀

じゅん菜と冬瓜の翡翠椀

向付

季節のお刺身3種

焼き物

旬魚のイチジク焼き

炊き合わせ

夏野菜の治部煮

ご飯

和牛素麺

菓子

手作り 生八ツ橋

OPTION

お子様ワンプレート

お子様プレート

寿司職人も呼び通常のコース料理提供と目の前で寿司を握り提供

ケータリング料理+ライブケータリング

このコースのシェフ

若山優哉

【一級品の食材】厳選食材と確かな接遇で特別なゲストをおもてなし

中学卒業を期に15歳から本格的に和食を学び始める。
17歳の時にミシュラン星付きの高級料亭にて食を学ぶ。
その後、和食店にて経験を積み20歳で和食店の料理長に就任。
現在は出張料理人として東京都、神奈川県を中心に活躍している。
直近の実績では外国から日本へ訪日された外相やVIPの方々への料理提供や、機内食提供、料理教室などを実施した。

価格帯

1円-20,000円

人数帯

4~8人

得意ジャンル

ケータリング

和食

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ご利用が初めての方へ、PRIME CHEFの使い方

step

01

予約フォームからカンタン予約

呼びたい場所と日付を決めたら、
気になるシェフを選んで予約依頼!

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02

当日の希望を伝えるだけ

予約後に料理メニューの相談や
キッチン情報を連絡すると
シェフからメニューの提案が
あります。

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03

当日はすべておまかせ

買い出しから料理提供、
片付けまで全てシェフが担当。
後はパーティを楽しむだけ!

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