コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
出張料理 伊ベースのコース料理プラン
更新日：2025/08/16
季節の食材をふんだんに使い、お客様だけの【オーダーメイド】のコース料理で提供いたします。（7品程度）
スープ（例：トマトとパプリカの冷製ポタージュ）
前菜（例：無花果とマスカルポーネのブルスケッタ トリュフの香り）
冷菜（蛸のカルパッチョ 大葉のジェノベーゼ）
温菜（例：豚ヒレのカツレツ トマトソース）
煮込（例：真鯛のアクアパッツァ）
パスタ（例：キノコのラグー ショートパスタ）
デザート（例：パンナコッタ 3種のベリーソース）
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
お子様コース
お子様コース
カトラリー・食器等の手配（簡易的な）
追加の一品（アレルギー時など）
追加コース（ブュッフェ）
追加のコース料金
レビュー
4.5(2)
対応人数
4~8人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
10,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
成立後辞退：
0
件
直前の辞退：
0
件
出張料理 コース仕立ての寿司プラン
2025-08-09
3歳の娘が落ち着かない中、美味しいご飯を提供して頂きありがとうございます。酒のつまみに合いそうなご飯も色々出してくれてとても楽しかったです。
出張料理 和ベースのコース料理プラン
2025-08-05
事前の打ち合わせもスムーズに行え、当日のちょっとしたお願いも快く対応いただきました。お料理もとても美味しかったです！
このコースのシェフ
須藤広宣
和と伊の融合。心に響くオーダーメイドの食卓を
イタリア料理で4年、割烹、会席、蕎麦など日本料理で10年以上の経験を積んだ料理人です。イタリアの技法と日本の繊細な味わいを融合させた【和伊折衷】の創作料理を得意とし、年間250回以上の出張料理で培った柔軟性と技術で、お客様のご要望に最大限に応えたオーダーメイドのコース設定をモットーとしています。「和食もイタリアンもどちらも食べれて満足しました！」というお声を多数いただき、食を通じて感動や新たなきっかけを生み出す食卓を目指します。食材の魅力を引き出し、心に残る一皿をお届けします。
価格帯
6,875円-16,500円
人数帯
4~8人
得意ジャンル
和食
イタリアン
