コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
懐石料理〜寧
更新日：2025/08/13
懐石の流れにのせて、二十四節気の移ろいを感じていただけるようなお料理を仕立てさせていただきます。 お向付 煮物椀 造里 八寸 焚合せ 御飯 菓子
向付け
煮物椀
お造里
八寸(季節により内容変動)
焚き合わせ
土鍋御飯
菓子(水羊羹など)
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
レビュー
-(0)
対応人数
3~5人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
大阪_大阪市内
大阪_豊能
大阪_三島
大阪_北河内
大阪_中河内
大阪_泉北
大阪_泉南
大阪_南河内
兵庫_但馬
兵庫_丹波
兵庫_阪神
兵庫_播磨
兵庫_神戸市内
兵庫_淡路
奈良_北西部
奈良_北東部
奈良_五條・北部吉野
奈良_南東部
奈良_南西部
京都_京都市内
京都_丹後・中丹
京都_丹波
京都_山城
滋賀_大津・草津・湖西
滋賀_湖南
滋賀_湖東
滋賀_湖北
和歌山_紀北
和歌山_紀中
和歌山_紀南
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
19,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
成立後辞退：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
森史生
ごあいさつ この度、出張料理を正式にはじめる事と相成りました。 日本料理人の森史生と申します。 簡単な自己紹介と、料理への想いを少し綴らせていただきます。 学生時代に初めて、本当の"出汁"と出会い、シンプルな調理法から生み出される奥深い味わい。 日本料理の大きなポテンシャルにのめり込んでいきました。 未在の石原さんに大きな憧れを抱き、若くから厳しい修行の環境に身を置くことを決め、 19歳で京都吉兆へ入社。 洞爺湖、嵐山本店、名古屋を経て参りました。 現在は、 YouTube活動をキッカケに 大人数イベントでの出張料理やポップアップなどを企画。 最大40名弱の和食会を開催するなど、マルチに「飲食店」という型に縛られないスタイルで活動しております。 そしてこの度、少人数のお客様のみを対象とした出張料理を本格的に始めさせていただきます。 ご自宅などへご訪問させていただき、特別な食の体験をご提供させていただきます。 若輩者ではございますが、どうぞよろしくお願い致します。 日本全国、出張へ赴きますのでお気軽にご連絡ください。
京都吉兆 洞爺湖店、嵐山本店にて2018-2023年迄 2023年より紹介性にて出張料理を始動。 イベント等で20〜40人などに向けての調理を主に実施
価格帯
20,900円-20,900円
人数帯
3~5人
得意ジャンル
和食