bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースはデリバリーです

Course

無添加でお届け!フレンチシェフが贈る特別コース

無添加でお届け!フレンチシェフが贈る特別コース

更新日:2025/06/01

記念日や誕生日、大切な人との時間に、大人数のパーティーなど、料理を楽しみたいけど忙しい方にも喜んでいただけるようご用意致しました! 神奈川県産(鎌倉や横須賀の)野菜を多く取り入れ、お魚やお肉の出汁も丁寧に調理したメニューを盛り込んだ内容になっています。 リクエストもあれば柔軟に対応可能です! 是非お気軽にご相談ください!

太刀魚のファルスィ

季節のフルーツのカプレーゼ

大山鶏のコンフィ

菊芋のニョッキ、蟹とチーズのソース

ローストビーフ

もち麦と豆腐、チーズのケーキ ベリーソース

OPTION

anniversary!!お祝いプレート

リピート特別食材特典

birthdayホールケーキ

大人ワンプレートランチ

wasara

フォワグラソテー(和牛ステーキの場合,ロッシー二ステーキに変更になります)

birthdayプチケーキ

デザートプレート

4〜5号ホールケーキ

ご高齢者(70歳以上)お一人様料金

コースデザート差し替えホールケーキ

ワインペアリング赤or白いずれか1本

ワインペアリング(赤、白)各2本

ヴィラご利用での朝食

お子様ワンプレート

お子様コース

サービススタッフ

デザート差し替えお祝いケーキ

活伊勢海老

活オマール海老

ノンアルコールペアリング

ノンアルコールペアリング

ワインペアリング

食器レンタル

レビュー

4.94(50)

対応人数

2~99人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

8,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

フレンチシェフが贈るお手軽イタリアン

2025-05-25

初めて出張シェフをお願いしましたが、田口シェフに来て頂けて本当に良かったです! まず予約後にすぐにご連絡を頂き、全ての打ち合わせが迅速で簡潔でした。 食物アレルギーを持つ母への対応も色々とご提案頂き、こちらの希望通りになるようご尽力頂きました。直前にまさかのその母が体調不良で参加できず、代わりの家族が来てくれるようになった際も、迅速・かつ臨機応変にご対応頂き本当に助かりました。 当日のお料理はシェフのこだわりを感じ、全てがとっても美味しかったです!!家族全員大満足でしたし、あんなに美味しいお料理が自宅で味わえるなんて素晴らしいサービスだと思いました。 また母&父の日ランチとお伝えしていたので、お花やキャンドルもご用意頂き、自宅が素敵なレストランに様変わりしたようで驚きました!そして自宅の何の変哲もない食器も、シェフの手にかかればこんなにおしゃれになるのか…!と家族で驚きました(笑) お食事が終わった後には、(我々の次にも予約が入っていてお忙しい状況だったのにも関わらず)シェフに来て頂く前よりも台所をピカピカにお掃除して下さっていてそこにも感動しました! 田口シェフは物静かですが、物腰が柔らかくお優しいお人柄ですぐにファンになりました。それだけではなく、今回出張シェフをしていただいている時間の至る所に高いプロ意識を感じて感動致しました。 今回体調不良で残念ながら参加できなかった母のためにもまた出張シェフを依頼したいと思っているので、その際はまた田口シェフにお願いしたいなと思います!この度は本当にありがとうございました!

このコースのシェフ

田口陽介

楽しいひとときと空間を創造する出張料理人 ご自宅のリビングダイニングを非日常空間演出致します!

はじめまして! 静岡県出身、関東中心にお客様の記念日や誕生日に出張料理人として駆け回っています! 埼玉県内のホテルや結婚式場、東京都内のレストランで15年修業。 首都圏中心のフランス料理店などでスーシェフなど経験。 魚、肉、野菜、丁寧に出汁を取り料理を提供させて頂いております。 料理人歴20年(現場で15年経験)のフレンチ一筋シェフです。 幼少の頃から料理が好きで両親も昔多忙ということもあり、日常の食事を作ったりして家族にまず喜んで貰うようにしていました。 昔、家族で外食で食したハンバーグで感動を与えることを知り、身近な人に料理を奮い続けていました。 そこから、「美味しい」の一言をいただけるとこんなにも充実するんだと、感じて将来はシェフを目指すことを志します。 魚料理を得意とし、フランスと日本の食材を融合したヌーベルキュイジーヌがベースです。 毎朝、市場で新鮮なお魚を仕入れし、新鮮なままお客様へ提供させて頂きます! 素材の味を生かした調理法、化学調味料不使用、無添加調理を心掛け、人を笑顔にを意識して活動しております。 埼玉県内のディジョンやアルザス出身の元星付きシェフの上司の元で下積みを重ね、都内の飲食店でスーシェフ、シェフを歴任。 今まで4年ほど出張シェフとして活動させて頂き、小さなお子様のいるご家庭や、ご年配のお客様まで幅広い年齢層のお客様に料理を提供してまいりました。 飲食店勤務時代には野菜を多く取り入れた肉ビストロや、魚料理中心でさいたま県内の和洋折衷のヌーベルキュイジーヌの星付きだったとされるレストランでの勤務経験があり、出張シェフの活動でその日に採れたお魚の目利きや地元農家さんから直接新鮮な野菜を仕入れたりという拘りに活かしております。 また、お客様1人1人に合わせた世界にたった一つしかないオリジナルメニューをご提供、テーブルコーディネート(ナフキン、クロス、キャンドル)もさせて頂き最高の思い出になるようサービスさせて頂きます。 得意とするジャンルはクラシックなメニュー多いですが、お好きな食材やメニューお気軽にお申し付けください! 経験してきたハンバーグはお子様メニューでも大人メニュー(ワンプレートランチなど)で提供可能です。 掲載させて頂いてるメニューに1品、季節の野菜でご用意させて頂きます。 また、ご出身の地域の地元の野菜やお魚などメニューに取り入れて欲しい!などご要望ありましたら遠慮なくお申し付けください! お好きな調理法や食材、苦手なもの、調理法などもご教授頂ければ対応致します! 楽しんで頂ける食事を空間と共にお造り致します! 〜お子様メニュー例〜 ハンバーグやお魚ソテー、パスタやピラフなど、オムレツ、唐揚げ、エビフライ、ポテト、カプレーゼ、温野菜、フルーツ 大人と同じメニューでワンプレートも可能です。 この度、primechef様にお声掛けて頂き、登録させて頂きました。おかげ様でリピート様も増えております。 4名様までのご予約で、食器フルレンタルにて考慮した内容でお受け致します! また、提携させて頂いているシェアキッチン様で仕込みも行っておりますので、衛生管理には十分配慮し、活動しております。 ケータリングも承れますのでお気軽にご相談ください! 是非、お客様の大切なひとときに華を添わせてください。 日本全国各地の別荘や各提携のヴィラ(箱根、那須、館山、いすみ市、伊豆、山中湖、河口湖、軽井沢等)へのご宿泊のお客様のご予約も大歓迎です! ※関東(東京、千葉、埼玉、神奈川、他茨城、栃木、群馬、山梨、静岡)以外の関西方面より西、東北より東のお客様のご予約は、交通費を可能な限り実費分(新幹線代や高速代、コインパーキング代)頂きますのでご相談ください。

価格帯

5,500円-20,900円

人数帯

2~99人

得意ジャンル

デリバリー

BBQ

ノンジャンル

フレンチ

イタリアン

オーガニック

ケータリング

アジア・エスニック