コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
極:旬の創作和食と赤酢のシャリの本格寿司
更新日：2025/10/05
美味しいだけではなく､楽しく､笑顔溢れる食卓 旬の食材で寿司を赤酢のシャリで握る 寿司暦15年以上握り続いてる最高の 出張料理を堪能してください。 お誕生日や記念日､お祝いやパーティー等 会社の宴会や知人､友人の集まり等 お気軽にご相談ください。 アレルギーや苦手な物等ございましたら、 ご相談ください。 料理内容や量も変えられます。
先付け
刺身盛り合わせ
煮魚
出汁巻き玉子
特上お任せ握り寿司
お椀
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
裏巻きロール
刺身盛り合わせ
尾頭付き刺盛り
お子様寿司
追加料金
料理調整費
遠方追加出張費
食器持ち込み
巻き寿司に変更
レビュー
5.0(1)
対応人数
2~50人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
栃木_県央
栃木_県南
栃木_県東
栃木_那須
栃木_日光
群馬_中部
群馬_東部
群馬_西部
群馬_吾妻
群馬_利根沼田
茨城_県央
茨城_県南
茨城_県西
茨城_県北
茨城_鹿行
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
26,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
成立後辞退：
0
件
直前の辞退：
0
件
職人こだわり赤酢握り
2025-09-06
寿司も美味しく、柔軟に対応頂けてありがたい限りです。 次回もまた利用させていただきます。
このコースのシェフ
江田和義
赤酢のシャリで握る本格出張寿司､和テイストな新感覚。 寿司職人の出汁まき玉子や目の前で握るお寿司を堪能してください。 季節の和惣菜を盛り込んだ創作料理などもお客様のご要望に合わせてご提供いたします。 寿司､和食コース等もご用意致します。 ご家族のお祝い､接待､会社の集まり､イベント等 お気軽にご相談くださいませ。 皆様の(美味しい笑顔)と､一緒に楽しい時間を過ごせる ことが私の何よりの喜びです。 インスタグラムアップしてます。(出張風景) https://www.instagram.com/susikazukeg?igsh=c29uY2k5bWttaTA1&utm_source=qr LINE https://line.me/ti/p/tQVeqYt-T2 宜しければご覧ください。
[経歴] 熱海・横浜の割烹での修行を経て、茨城県古河市では 5年間創作料理を提供してまいりました。 東京、埼玉で寿司屋で20年修行して個人事業主として 独立、出張寿司、和食等を関東圏を中心に 全国的に活動中。 調理師免許・防火管理者資格を有し､衛生面と安全にも配慮したプロの技術で､お客様の大切なお時間を彩ります。 (一期一会)の心を大切に､目の前で赤酢のシャリを握る 寿司を､ぜひご堪能ください。
価格帯
5,500円-33,000円
人数帯
2~50人
得意ジャンル
和食
