コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
黒毛和牛や白甘鯛などを使用した8品のフレンチコース♪
更新日：2025/10/01
黒毛和牛や天然明石の真鯛に、旬のお野菜をふんだんに使ったコースです！ 手間を惜しまずに、しっかりとボリュームのあるお腹も心も満たせる内容となっておりますので、ぜひご賞味ください♪ また、調味料・器・お盆やカトラリー・調理道具等もこちらで全てご用意可能ですので、お気軽にご相談ください♪ 皆様から大変ご好評頂いております!! 何卒よろしくお願いいたします！
九条ネギと但馬鴨のトースト
生ハムのサラダ 柑橘のソース
イチヂクとチーズのカプレーゼ
ブイヤベースの白味噌仕立て
燻製キャビアのカッペリーニ
黒毛和牛のボロネーゼ
タイとレモンのシチリア風パスタ
燻製ミルクアイス トリュフソースを添えて
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
お子様対応メニュー
お子様コース
お子様対応メニュー
お子様対応コース
お子様コース
お食い初め膳
レビュー
5.0(1)
対応人数
2~30人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
8,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
1
件
成立後辞退：
1
件
直前の辞退：
1
件
お客様に合わせたおまかせコース
2025-09-24
名店の二番手だけあり、味、盛り付けは申し分なく、とても美味しく、大満足でした。 食器も持参していただきましたが、一流のものでしたので、こちらも目で堪能しました。
このコースのシェフ
外山広都
皆様の素敵なお時間に、ほんの少しの魔法を。
地元・北海道の調理科高校へ進学し料理の道へ。 卒業後は大阪にある辻調理師専門学校へ特待生で入学、卒業。 新卒で東京の三つ星の日本料理屋で研鑽を積み、その経験を活かしレストランの立ち上げに携わる。オープンから僅か半年で某グルメサイトの全国ランキングトップに掲載される。 その後、日本料理の修行を深めるために現在六本木にある予約困難店で2番手として活躍中。 休日には、三つ星フレンチに働く人が行うイベントや、料理人のポップアップなどのお手伝いをさせて頂き、日々研鑽を積む。 この活動もお休みの日にしているので、日程の調整にご不便おかけする場合がございますが、その分しっかりと精一杯お料理作らせていただきますので、何卒ご理解のほどお願いいたします…!!
価格帯
5,500円-14,300円
人数帯
2~30人
得意ジャンル
ケータリング
和食
イタリアン
フレンチ
