コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
ピッツァを楽しむイタリアンバンケット
更新日：2024/10/04
前菜やオードブル、パスタ、肉料理など全8品を 大皿料理でご提供します。 食材やメニューのご要望がございましたら お気軽にお問い合わせ下さい。 (こちらのコースはすべてのお料理提供後、調理器具は設備など清掃完了後、退室させていただきます、予めご了承下さい。) オプションにて以下メニューご用意しております。 ・３本のペアリングワイン ・レンタル食器、カトラリーセット ・お祝いのブーケサラダ 首都圏在住のため、首都圏外のご依頼は記載交通費別途、頂戴致します。
タコとオリーブのマリネ
有頭海老のソテーアメリケーヌソース
若鶏のトマト煮込み
ピストロポテトフライ
生ハムサラダ
鮮魚のアクアパッツァ
スモークサーモンクリームのフジッリ
赤身牛肉のローストビーフ
ピッツァタリアータ(四角いカットピッツァ)
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
お子さまのパスタ
ペアリングワイン
ツォップさんのパン盛り合わせ
デザート盛り合わせ
使い捨て食器
レビュー
5.0(1)
対応人数
4~20人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
7,500 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
誉れ高き地鶏「美膳軍鶏」のクラシカルイタリアンコース
2023-08-27
西脇シェフは、予約の段階からコミュニケーションが丁寧で、お会いするととても礼儀正しい方でした。お料理も最高で、メンバー一同、大変喜んでいました。
このコースのシェフ
にしわき たかし
幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。 美味しくそれでいてどこか懐かしい そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。
料理人歴24年 出張料理で１2０件以上の実績あり。 現在は表参道にある食通が通う隠れ家的料理店で料理長として勤務。 イタリア政府認可第１号店である老舗高級イタリア料理店「青山サバティーニ」からキャリアを始め料理長も務める。 品川高輪 「ダノイアルトリ」や 京都イタリアン 「イルギオットーネ丸の内」などで勤務 その他、神楽坂、新浦安、大手町などのイタリア料理店で総年数19年料理長を務める。
価格帯
7,480円-32,780円
人数帯
4~20人
得意ジャンル
デリバリー
イタリアン
