コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
お祝い事にオススメ！トラットリアコース
スタンダードなトラットリアコース。 突き出しの様な軽い前菜から始まりこだわりの冷菜、温菜に続き パスタと目の前で伸ばし焼き上げるピッツァ 牛肉のお料理にデザートまで用意した 創作イタリアンコースです！
国産豚のリエット
生ハムの季節フルーツ包み
鮮魚のソテー 大根のポタージュソース
じっくり煮込んだボロネーゼ～リガトーニ～
ピッツァイオーロ（ピザ職人）の自家製生地のマルゲリータ
牛肉のタリアータ 黒にんにくのバルサミコソース
グルテンフリーのガトーショコラ
OPTION
2歳～用お子様コース
3~5歳用お子様コース
小学校低学年向けお子様コース
小学校高学年向けコース
食器レンタル
調理器具一式レンタル
レビュー
-(0)
対応人数
3~10人
対応地域
大阪_大阪市内
大阪_北河内
大阪_中河内
兵庫_阪神
兵庫_神戸市内
京都_京都市内
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
8,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
このコースのシェフ
藤田邦彦
ミシュランガイド掲載店で腕を振るったシェフが手がけるイタリアン×某サイトの大阪で不動のNO.1ベビーシッター監修によるお子様の為のコース料理！ 出張シェフを利用されるお客様の中には 「誕生日のお祝いにレストランに行きたいけれど、子供が小さいので行きづらい｣というのが私が出張シェフを始めたきっかけです。 今まで誕生日、還暦祝い、新築のお披露目会、 ママのランチ会などと多くのお客様にご利用いただいております。 有名店でも焼いてきたピッツァの技術を生かし、その場で伸ばして焼き上げる本格ピッツァは調理工程からお子様にも大人気！ もちろんピッツァ以外にも本格イタリアンや日本ならではの四季を感じられる料理を提供いたします。 もちろん大人の方のみのご利用も大歓迎です！ 大阪NO.1ベビーシッター監修の元、お子様のご年齢に合わせて料理を変更しております。 目安として2歳前後のお子様には幼児食として小さく柔らかく、味付けは薄めなものを心がけたお料理を。（2,000~ 3～5歳のお子様には食育にも繋がるような彩りや食感、五味を感じられるようなお料理を。（4,000～ 小学生のお子様には大人の方と近いお料理を子供向けにアレンジしたものを提供しております。（5,000～
大阪出身 叔父に憧れ小学生からコックさんを目指す。 高校卒業後 関西最大級のホテルビュッフェで下積み グローバルダイニング イタリアンレストラン サービス、キッチン兼任 メディアにも多数取り上げられたイタリアンバル 北新地 高級イタリアンレストラン 大阪高槻のピッツェリアにて店長、料理長 チーズ料理専門店立ち上げ責任者 大阪ミシュラン掲載店勤務 ミシュラン掲載店系列店の立ち上げ、シェフ 等など
価格帯
5,500円-8,800円
人数帯
3~10人
得意ジャンル
イタリアン
